■ 黑木耳娃娃菜
    材料
    娃娃菜250克，黑木耳片20克，胡萝卜片10克，姜片5克，水100毫升
    调料
    盐、白糖各1/2小匙，植物油少许
    做法
    1娃娃菜洗净剖成4片，备用。
    2热锅，放入少许植物油爆香姜片，再将娃娃菜、黑木耳片、胡萝卜片、水和其余调料放入锅中，拌炒至软即可。