■ 蟹黄丝瓜汤
    材料
    丝瓜250克，黑木耳10克，姜15克，胡萝卜20克，山药30克，当归5克，枸杞子10克，水1000毫升
    调料
    盐1小匙，白糖1/2小匙
    做法
    1丝瓜、山药、姜去皮后洗净，切成细丝；黑木耳洗净切丝；胡萝卜用汤匙刨成泥。
    2将水煮沸后，把当归、枸杞子放入，煮15分钟。
    3另起锅把姜丝、胡萝卜泥爆香。
    4之后把做法3的材料和其他食材一起放入做法2的药材汤中，待所有食材煮熟后，加入调料即可。